Carne de sol com purê de mandioquinha
60 min 4
Ingredientes
- 4 mandioquinhas salsa picadas
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 xícara de chá de requeijão cremoso
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 300g de carne de sol dessalgada, cozida por 20 minutos e desfiada
- 1 cebola grande picada
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 colher de chá de pimenta dedo-de-moça
- 2 colheres de sopa de cheiro verde
