Ossobuco com polenta
1 h e 30 min 4
Ingredientes
- 1,2 kg de ossobuco (4 pedaços médios ou 2 grandes)
- 1 colher (chá) de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 colher (sopa) de Azeite de Oliva
- 1 cebola grande picada
- 1 lata de tomate pelado
- ¼ xícara (chá) de Vinagre Vinho Tinto Com Suco de Uva Sem Conservantes
- 3xícaras (chá) de água fervente
- 2 colheres (sopa) de salsa picada
- Polenta
- 1 xícara (chá) de fubá pré-cozido
- 4 xícaras (chá) de caldo de legumes
- 2 colheres (sopa) de Azeite de Oliva
