Shakshuka com grão-de-bico
Pá-Pum Até 2 porções
O nome é meio complicado? Pois o preparo é moleza! Neste clássico israelense, os ovos são cozidos num saboroso molho de tomate. Sirva com pão italiano e folhas de manjericão a gosto.
Ingredientes
- 2 ovos
- 1 lata de tomate pelado em cubos (400 g)
- 1 lata de grão-de-bico ou 1/2 xícara (chá) de grão-de-bico cozido
- 1/2 pimentão vermelho
- 1/2 cebola
- 1 dente de alho
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1 pitada de pimenta calabresa em flocos
- folhas de manjericão a gosto para servir
