Grão-de-bico ensopado com páprica na panela de pressão
Mais de 2h Até 6 porções
Grão-de-bico em versão caldosa, com o grão macio e o caldo encorpado, é uma ótima opção para variar o pê-efe. Aqui você vê a fórmula básica e depois pode ir mudando o refogado, variando legumes aromáticos e especiarias.
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de grão-de-bico
- 1/2 cebola
- 1 dente de alho
- 1 folha de louro
- 1 colher (chá) de páprica doce
- azeite a gosto
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
