Molho de pimentão
Até 1h Até 4 porções
Versátil, combina com carnes, aves, peixes, risotos e legumes grelhados. Fica incrível com batata frita (ou assada). Para quem evita pimentão porque acha indigesto, pode ir tranquilo nesta receita: depois de tirar a pele e as sementes, ele fica inofensivo.
Ingredientes
- 2 pimentões vermelhos
- 1 colher (sopa) de vinagre balsâmico
- 2 colheres (sopa) de azeite
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
