Salada oriental de arroz com frango para um
Pá-Pum Até 2 porções
Esta é uma receita diferente. Pensada para uma pessoa que mora sozinha, ela utiliza as sobras planejadas de um cardápio-base: sobrecoxa assada com arroz e lentilha. Uma sobrecoxa extra e a sobra do arroz ganham cara nova com tempero oriental.
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de arroz cozido
- 1 sobrecoxa de frango assada (cerca de 1/3 de xícara desfiada)
- 1/3 de talo de salsão
- 1 colher (sopa) de shoyu (molho de soja)
- 1 colher (chá) de caldo de limão
- 2 colheres (chá) de azeite
- 1/2 pimenta dedo-de-moça
- cebolinha fatiada a gosto
- gergelim branco e preto torrado a gosto
