Yakisoba
30 minutos 4Ingredientes
- 1 pacote (500g) de macarrão para yakissoba ou instantâneo tipo Miojo
- 2 colheres (sopa) de óleo de gergelim torrado
- 300 g de peito de frango ou de carne bovina ou de porco, cortado em tiras finas
- 4 cogumelos frescos (shiitake), cortados em tiras finas
- 150 g de broto de feijão (Moyashi)
- 1 colher (chá) de gengibre ralado
- 1 cebola média cortada em rodelas
- 1 cenoura em tiras finas
- 2 pimentões em tiras finas
- 300 g de acelga picada
- 4 colheres (sopa) de óleo comum
- 1 colher (chá) de sal
- 4 colheres (sopa) de shoyu
- Pimenta-do-reino a gosto
- 4 colheres (sopa) de molho para yakisoba ou molho inglês
- Algas marinhas ressecadas (Nori)