Ensopado de camarões com vagem, coentro e curry
30 minutos 4Ingredientes
- 2 colheres (sopa) de óleo de girassol ou de milho
- 1 cebola cortada em gomos
- 1 dentes de alho picado
- 1 colher (sopa) de curry em pó
- 450 g de camarão médio, limpo
- 100 g de vagem cortada ao meio
- 1 garrafinha de leite de coco (200 ml)
- Suco de 2 limões
- Sal a gosto
- Coentro ou salsinha a gosto