Vichyssoise da Nina, de "Avenida Brasil"
30 minutos 4![Vichyssoise da Nina, de](/scripts/resize_big.php?i=http://s3-sa-east-1.amazonaws.com/cookpedia/images/full/0b98b810b5b52c77b4ed1ed377235c197dc28f8c.jpg)
Ingredientes
- 1 ½ xícara (chá) de alho-poró com a parte branca cortada em rodelinhas
- 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
- ½ litro de caldo de frango
- 2 colheres de sopa de ciboulette picada
- 2 batatas grandes descascadas, em cubos
- 50g de manteiga sem sal
- 1 cebola pequena finamente picada
- Noz-moscada a gosto
- Pimenta-do-reino e sal a gosto