Cuscuz paulista da Dona Marilena
60 minutos 4
Ingredientes
- ½ xícara (chá) de azeite extravirgem
- 1 cebola roxa picada
- 500ml de molho de tomate fresco
- 2 copos de água
- 1 lata de ervilha
- 1 lata de milho verde
- 1 pimentão de qualquer cor, picado em cubinhos
- 2 latas de sardinha ou atum
- cheiro verde a gosto
- sal a pimenta do reino a gosto
- 3 xícaras (chá) de farinha de milho grossa
- 3 ovos cozidos
- 1 tomate para decorar
