Polpetone recheado
25min 4 porções
Ingredientes
- 300 g de carne moída de primeira
- Sal e pimenta a gosto
- 1 dente de alho pequeno picado
- 1/2 cebola pequena picada
- 1 colher sopa de cheiro verde picado
- 1 colher de farinha de rosca embebida em 1/3 de xícara de leite
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos
- Farinha de rosca para empanar
- 2 xícaras de molho já pronto de tomate
- 4 fatias de queijo mussarela
- Óleo para fritar
