Rocambole de forno
120 MIN 10 porções
Ingredientes
- 3 tabletes de fermento biológico (15 g cada)
- 1 xícara de leite morno
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 2 ovos
- 3/4 de xícara de óleo
- 1 pitada de sal
- 4 a 5 xícaras de farinha de trigo
- 1 gema de ovo ligeiramente batida para pincelar
Recheio
- 3 tomates grandes sem pele cortados em cubinhos
- 1 colher de sopa de azeite
- 1/2 colher de sopa de vinagre
- Sal e orégano a gosto
- 300 g de presunto cortado em fatias finas
- 300 g de mussarela cortada em fatias finas
