Tartar de atum com ovas de massago vermelha e creme de wasabi
Ingredientes
- 100g de atum cortado em cubos uniformes
- 10g de ovas de massago vermelho
- 1/2 colher (chá) de cebola branca picada
- 1 colher (chá) de ciboulette picada
- Pasta de wasabi q.b.
- 1 colher (sopa) de maionese
- Azeite extravirgem a gosto
- 1 colher (café) de molho de pimenta vermelha
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Gotas de limão
