Bolo de carne com batatas, cebolas e erva-doce
60 minutos 6
Ingredientes
- 3 colheres (chá) de azeite
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- ½ xícara (chá) de batatas sem casca, cortadas em cubinhos
- 1 ? de xícara (chá) de erva-doce picada
- ½ xícara de maçã verde cortada em cubos
- 1 ½ colher (chá) de casca de limão ralada
- 1 colher (chá) de coentro em pó
- 350 g de carne moída bovina
- 350 g de carne moída de porco
- ½ xícara de queijo meia-cura ralado
- 1 ou 2 fatias de pão de forma esmigalhado
- 1 ovo
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
