Minihambúrguer com salada de cuscuz
60 minutos 4
Ingredientes
- 1½ xícara (chá) de couscous
- 500 g de carne moída (patinho ou coxão-mole)
- ½ cebola ralada
- 1 colher (chá) de pimenta síria
- 2 colheres (chá) de molho de pimenta vermelha
- 4 colheres (sopa) de salsinha picada
- 3 colheres (sopa) de hortelã ou cebolinha verde picada
- 4 tomates maduros, cortados em pedaços
- 1 pepino japonês com casca, cortado em meia-lua
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- 6 colheres (sopa) de azeite
