Bacalhoada de forno
3h 00min 8 porções
Ingredientes
- 1 kg de lascas de bacalhau dessalgado
- 1,5 kg de batatas picadas cruas
- 150 g de azeitonas pretas
- 500 g de tomatinhos cereja
- 500 g de mini cebolinhas
- 500 ml de azeite de oliva
- 5 dentes de alho sem descascar
- 200 ml de leite de coco
- 1 pimentão vermelho em rodelas
- 1 pimentão amarelo em rodelas
- 1 pimentão verde em rodelas
