Quibe assado light
2min 8 porções
Ingredientes
- 500 g de triguilho (trigo para quibe)
- 1 litro de água
- 500 g de carne bovina magra moída (patinho)
- 1 talo de salsão
- 2 cebolas
- 1 cenoura
- 3 dentes de alho
- Suco de 3 limões
- 1/4 xícara de chá de azeite extra virgem
- Gengibre a gosto
- Hortelã a gosto
- 2 colheres de sopa de sal
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de sopa de sementes de gergelim torrada
- 1 pote de Queijo cremoso magro tipo Philadélphia light ou requeijão light
