Arroz de forno gratinado
40min 6 porções
Ingredientes
- 1 cebola pequena picada
- 1 dente de alho amassado
- 1 colher de sopa de óleo
- 1 cenoura ralada
- 2 xícaras de chá de arroz
- 4 xícaras de chá de água
Molho
- 1 xícara de chá de água
- 1 vidro de cogumelos em lâminas
- 1/2 xícara de chá de maionese light
- 2 colheres de sopa de cheiro-verde
- 2 latas de molho manjericão
- 2 claras em neve
- 150 g de queijo parmesão light ralado
- 200 g de chester moído
