Sanduiche gratinado de forno da Priscila

90 MIN 8 porções
Sanduiche gratinado de forno da Priscila

Ingredientes

Base

  • 1 pão de forma branco sem casca

Recheio 1

  • 300 g de mussarela
  • 250 g presunto cozido fatiado em tirinhas
  • 1 peito de frango cozido, desfiado e refogado.

Recheio 2, salada

  • 1 maço de alface grande, cortada em tirinhas inteiro
  • 1 tomate grande vermelho, com tudo em cubinhos
  • 1 cebola pequena branca, micropicada
  • Orégano
  • Azeite
  • Sal
  • Pimenta-do-reino

Creme de queijo ( cozido, é bem liquido )

  • 2 colheres sopa amido de milho
  • 3 gemas
  • 750 ml de leite
  • 100 g de mussarela
  • 2 colheres sopa queijo parmesão ralado fino
  • Orégano
  • Pimenta-do-reino
  • Noz - moscada

Cobertura

  • 3 claras em neve firmes
  • 1 copo de requeijão cremoso de copo ( em temperatura ambiente para facilitar )

Polvilhar

  • 2 colheres sopa queijo parmesão ralado fino misturado com
  • 2 colheres sopa de farinha de rosca

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

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Autor: Priscila Lenhago Beneducci Afonso

Calorias:

Categorias: Sanduíches

Pontos: 3

Votos: 17

Serve: 8 porções

Tags:

Tempo: 90 MIN

Video:

First Scraped: 2015-12-11

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