Receita do Dia 9: Salada de bacalhau com feijão fradinho
25min 2
Com apresentação rústica, receita da Rita Lobo pode ser servida quente ou frio
Ingredientes
- 1 e ½ xícara (chá) de feijão fradinho cozido (sem caldo)
- 250g de bacalhau congelado, dessalgado e desfiado
- 1 cebola
- 1 xícara (chá) de tomate do tipo sweet grape
- 2 colheres (sopa) de azeite
- Caldo de 1 limão-taiti
- ¼ de xícara (chá) de folhas de salsinha fresca
- Sal e pimenta-do-reino moída na hora (a gosto)
