Cesta de Sorvete
6 horas 8 porções
Ana Maria Braga ensina a fazer cesta com sorvete delicioso
Ingredientes
Cesta
- 100 g de manteiga sem sal
- 100 g de açúcar
- 4 colheres de glucose de milho amarela
- 110 g de farinha de trigo peneirada
Sorvete Caseiro
- 1 litro de leite
- 1 lata de leite condensado
- 3 gemas
- 2 colheres de amido de milho
- 100 g de chocolate branco picado
- 1 lata de creme de leite bem gelado sem soro
- 400 ml de chantilly
Sorvete de Morango
- 800g de morango picado
- 250 glucose de milho branca
- 1 xícara de açúcar
- 2 colheresde gelatina de morango
- 4 colheres de gelatina de morango
