Rosa de damasco com brigadeiro de pistache
1h 30
A escolha do formato de rosa e a delicadeza da montagem chamaram a atenção dos jurados
Ingredientes
Para o brigadeiro
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 60g de chocolate meio amargo
- 20g de chocolate 50% cacau
- 60 damascos
- 30 hóstias
- 150g de pistache torrado e picado
- 100g de foundant
