Ensopado de músculo com um toque de limão
Até 2h Até 4 porções
Não se surpreenda se esse preparo aparecer semanalmente no cardápio de casa. É prático, acessível e delicioso!
Ingredientes
- 1 kg de músculo
- 2 tomates maduros
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 2 xícaras (chá) de água
- caldo e raspas de 1 limão
- 2 ramos de tomilho fresco
- azeite a gosto
- sal e pimenta-do-reino moída na hora na hora a gosto
- 1/2 colher (sopa) de manteiga
- 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo
