Escondidinho de aipim
2h 00min 8 porções
Ingredientes
- 1 kg de mandioca limpa
- 1 kg de carne de sol macia
- 1 cebola branca, cortada em rodelas ou tiras
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 xícara de leite frio
- 300 g de mussarela de búfala fatiado
- 200 g de queijo parmesão ralado
- Sal a gosto
