Escondidinho de bacalhau com batata palha
40min 10 porções
Ingredientes
- 1 kg de bacalhau dessalgado, escaldado e desfiado
- 1/2 kg de batatas cozidas
- 1 cabeça de alho e 2 cebolas picadinhas
- 1/2 litro de azeite de boa qualidade
- 1/2 kg de mussarela
- 2 caixinhas de creme de leite
- Azeitonas verdes a gosto
- 1 pacote de batata palha
- Colorau