Panqueca com recheio de carne moída e mussarela
40min 4 porções
Ingredientes
Massa
- 1 ovo
- 1 xícara de chá de leite
- 8 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de azeite
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- Sal a gosto
Recheio
- 300 g de carne moída temperada com vinagre
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 dente de alho
- 1 tablete de caldo de carne
- 1 tomate picado
- Orégano salsinha a gosto
Finalização
- Fatias de mussarela a gosto
- Molho de tomate
- Queijo parmesão ralado
