Escondidinho Klug
1h 30min 8 porções
Ingredientes
- 1 kg de carne seca
- 100 g de bacon
- 4 cebolas médias fatiadas
- 1 kg de abóbora
- 1 kg de mandioquinha (batata - baroa)
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 1 copo de requeijão
- 1/2 l de leite
- 200 g de mussarela fatiada
- 2 colheres (sopa) de alho moído
- Coentro lavado e picado à vontade
- Sal à vontade
- Pimenta à vontade
- Azeite
