Quiche de frango com palmito
40min 8 porções
Ingredientes
Massa
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 ovo
- 4 colheres (sopa) de margarina
- 3 colheres (sopa) de leite
- 1 colher (chá) de fermento em pó
Recheio
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 350g de palmito picado
- 200g de peito de frango desfiado
- 1 colher (sopa) de vinho tinto
- 1/2 xícara (chá) de azeitona picada
- Sal a gosto
- Corante a gosto
Cobertura
- 4 ovos
- 1 lata de creme de leite
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado ou queijo curado
