Yakissoba light
30min 4 porções
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Ingredientes
- 400 g de contra-filé cortado em tiras finas
- 4 dentes de alho amassados
- sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher de óleo de canola ou soja
- 1/2 cebola picada em tiras
- 1 colher (de chá) de gengibre ralado
- 1 cenoura grande cortada em tiras finas
- 1 copo de ervilha torta
- 2 copos de repolho ou acelga picados
- 1 a 2 copos de outros legumes de sua preferência (champignon, abobrinha, brócolis, couve-flor)
- 1 a 2 colheres de molho shoyu a gosto
- cebolinha picada para finalizar
