Croquete cremoso
1h 10min 30 porções
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Ingredientes
- 400 g de carne bovina, moída sem gordura
- 4 batatas grandes cozidas
- 1/2 cebola ralada
- 1 xícara (chá) de cheiro verde picado
- 4 colheres (sopa) rasas de requeijão
- Sal, pimenta-do-reino
- Farinha de trigo para enrolar
- 1 clara de ovo
- Farinha de rosca para empanar
- Óleo para fritar
