Salada prensada de pepino e rabanete: receita da Bela Gil
50min 4
Prato é temperado com óleo de gergelim tostado e vinagre de arroz
Ingredientes
- 1 pepino japonês fatiado em rodelas com mandaline
- 2 rabanetes fatiados em rodelas com mandaline
- 1 cenoura ralada na parte mais grossa do ralador
- ¼ xícara de salsinha picada
- ½ cebola fatiada em tiras finas
- Poucas gotas de shoyu
- 1 pitada de sal marinho
- 2 colheres (sopa) de vinagre de arroz
- 1 colher (sopa) de sementes de gergelim preto
- 2 colheres (chá) de óleo de gergelim tostado
