Sopa creme de brócolis e couve-flor

Anote a receita desta sopa saborosa e fácil de fazer
Ingredientes
- 300g de brócolis
- 300g de couve-flor
- 160g /1 xícara (chá) de batata ralada
- 1 xícara (chá) de água
- 40g /2 colheres (sopa) de cebola picada
- 3 xícaras (chá) de leite de soja ou com baixa lactose
- 1 pitada de noz-moscada
- Sal e pimenta-do-reino a gosto