Cordeiro ao forno servido com salada grega de tomate e azeitonas pretas
3h30min
Cordeiro assado marinado no vinho tinto é servido com salada grega de tomate, queijo feta e azeitonas pretas
Ingredientes
Marinada:
- 1/2 cebola
- 4 dentes de alho
- Tomilho
- Sal (a gosto)
- Orégano
- Aneto
- Pimenta-doreino (a gosto)
- Vinho tinto
- Azeite
- 5 folhas de hortelã
Cordeiro:
- Paletas de cordeiro
- Azeite
- Pimenta (a gosto)
- Orégano
- Marinada
Batatas:
- Batatas
- Azeite
- 2 laranjas
- 1 limão
- Vinho branco
- 3 dentes de alho picados
- Sal (a gosto)
- Pimenta-do-reino (a gosto)
- Orégano
- Manteiga (dissolvida)
- Alecrim
Salada:
- Tomate italiano
- Pepino
- Cebola roxa
- Azeitonas pretas
- Queijo feta
- Orégano
- Sal
- Azeite
