Salada vietnamita

"Matheus Cavalieri ensina, no programa ""Perdas e Ganhos"", receita de salada transformada em prato principal "
Ingredientes
- 400g de camarão-rosa
- 150g de manga Haden
- 200g de pepino japonês
- 200g de cenoura
- 200g de abobrinha
- 100g de amendoim sem casca
- Salsinha picada
- 150ml de azeite
- 80ml de shoyu
- 2 unidades de pimenta-dedo-de moça