Tortilhas de batata com molho de tomate
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Prato espanhol é servido com salsa de tomates fácil e rápida de fazer
Ingredientes
Molho de tomate ralado:
- 2 tomates maduros
- 80 ml de azeite
- 1 dente de alho picado
- 10g de páprica doce
- Sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
Para a tortilha de batata:
- 3 batatas asterix médias cortadas em cubos
- 2 cebolas brancas médias cortada à Julienne
- 2 dentes de alho picados
- 4 ovos batidos
- 100 ml de azeite
- Sal a gosto
- pimenta-do-reino a gosto
