Fritada de siri
Iguaria típica do Nordeste
Ingredientes
- 500g de carne se siri
- Suco de 1 limão
- Sal (a gosto)
- 1 cebola
- 1 dente de alho
- 1 maço de coentro
- 1/2 xícara de massa de tomate
- 1 xícara de leite de coco
- 4 ovos
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- Pimenta-do-reino (a gosto)
