Atum em crosta de gergelim com salada de couve-flor
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Saudável e delicioso
Ingredientes
Atum:
- 600g de filé de atum
- 2 claras
- 100g de gergelim branco
- 100g de gergelim preto
- 80ml de azeite
Salada:
- 300g de couve-flor
- 4 limões
- 100ml soja
- 2 colheres (sopa) de mel
- 80g de gengibre ralado
- 100ml de óleo de gergelim
- 3 dentes de alho picado
- 1 pimenta amassada
- 1 punhado de coentro em grão
- Sal a gosto
