Salada de grãos integrais com legumes crocantes e frutas secas
Confira o passo a passo da salada para variar seu cardápio
Ingredientes
- '100g de trigo integral
- 50g de arroz preto
- 100g de cevadinha em grãos
- 100g de quinoa
- 40g de uva-passa preta
- 40g de damasco turco
- 30g de zhattar
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- Azeite extravirgem
- 500g de coalhada seca
- 1 maço de hortelã fresca
- 300g de tomate fresco
- 200g de pepino japonês
- 200g de maçã verde
