Terrine de queijo de cabra com aspargos: receita de Aline Guedes no 'The Taste'
1h 4
Participante entra para o time de Claude Troisgros criando esta receita com o tema 'prato marcante'
Ingredientes
- 230g de queijo de cabra cremoso (pode ser tipo boursin)
- 20 aspagos frescos
- 100g de castanha do Brasil
- 300ml de azeite de oliva extravirgem
- Sal
- Pimenta-do-reino
- 5g de dill ou endro
- 100g de aveia
- 1 ovo
- 30g de farinha de trigo
- 1 beterraba
- 3 limões-sicilianos
- 100g de brotos de agrião
- 5g cerefólio
