Macaxeira rostie de carne-seca com queijo coalho
Receita de comida de rua da feirinha gastronômica da Praça Benedito Calixto, em São Paulo
Ingredientes
- ?200g de macaxeira cozida firme
- 120g de carne-seca dessalgada cozida e desfiada (com pouca gordura)
- 100g de queijo coalho em pedaços médios
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- Sal e cheiro-verde (a gosto)
