'Bife à potro': releitura do 'bife à cavalo' por Edvar Kisanuki do 'The Taste'
1h 3
Participante entra para o time de Felipe Bronze criando esta receita com o tema 'prato marcante'
Ingredientes
- 3 ovos de codorna
- 100g de arroz japonês
- 150g de bife de coração de alcatra
- 5ml de azeite trufado
- 2g de sal negro
- 1 mandioquinha
- 10g de sal grosso
- 300ml de óleo de canola
