Bacalhau com couve refogada e batata sauté

Anote a receita do disputado bacalhau do restaurante Genuíno
Ingredientes
- 300g de bacalhau dessalgado e refogado
- 30ml de azeite
- 10g de alho
- 15g de sopa de cebola
- 60g de folha de couve
- 240g de batata pré-cozida