Peixe ao molho de curry
Com tempero asiático, molho de Annabel combina com carnes e legumes
Ingredientes
- 1/4 de xícara (chá) de óleo de cozinha
- 2 colheres (sopa) de pasta de curry vermelho
- 1/4 xícara (chá)de extrato de tomate
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres (sopa) de gengibre ralado
- 2 colheres (chá) de cominho em pó
- 2 colheres (sopa) de molho de peixe
- 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo
- 2 folhas de limão kaffir (opcional)
- Raspas de 2 limões-taiti
- 4 xícaras (chá) de água
- 1 e 1/2 xícaras (chá) de creme de coco
