Chutney de manga
Veja como preparar o tradicional chutney
Ingredientes
- 1 manga média em cubos
- 2 colheres (sopa) de cebola ralada
- 1 dente de alho picado
- 100 ml de vinagre branco
- 5 colheres (sopa) de açúcar mascavo
- 2 colheres (sopa) de uvas-passas pretas
- 1 pedaço de canela em pau
- 1 colher (sopa) de mostarda em grãos
- 2 colheres (sopa) de gengibre ralado
- 1 colher (sopa) de suco de limão
- Sal a gosto
