Bolo de chocolate vegano
1h 12
Confira esta opção de Bela Gil
Ingredientes
massa:
- 3 copos de farinha de trigo integral
- 1 copo farinha de trigo branca
- 1 copo de cacau em pó (sem adição de açúcar)
- 2 copos de açúcar mascavo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- 1 pitada de sal marinho
- 1 colher (chá) de canela
- 1/2 copo de óleo de coco + 1/2 copo de azeite
- 1 colher de vinagre de maçã (não filtrado)
- 4 copos de água
cobertura/recheio:
- 4 colheres (chá) de Agar Agar em pó (veja onde encontrar)
- 2 copos de água
- 3/4 copo de cacau em pó
- 1 copo de açúcar mascavo
- 4 colheres de melado de cana
- 1 pitada de sal marinho
