Paçoca de Carne Seca e Quibebe
1 hora
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Ingredientes
Paçoca
- 1kg de carne seca
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 6 dentes de alho amassados
- 2 cebolas picadas
- 400g de farinha de mandioca crua
- Água do cozimento o suficiente para deixar a paçoca úmida
Quibebe
- 1 abóbora cabotian média (1 kg a 1,2 kg)
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 4 dentes de alho amassados
- 1 cebola bem picada
- Água, se necessário
- Pimenta do reino a gosto
- Sal a gosto
- 1 colher (café) de açúcar
