Bolinho de Chuva recheado com chocolate

Ingredientes
- 1 ovo ligeiramente batido
- 1 xícara (chá) de açúcar não muito cheia
- 5 colheres (sopa) de leite
- 1 e ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- ½ xícara de (chá) amido de milho1 colher (chá) de fermento em pó
- Chocolate de barra em cubinhos
- Açúcar e canela para polvilhar
- Óleo para fritar