Ensopado de Carneiro com Ervilhas

120 min.

Ingredientes

1.200 kg paleta de carneiro desossada, sem o excesso de gordura, cortada em cubos
500 ml caldo de carneiro ou de galinha
1 unidade(s) cebola picada
1 colher(es) de sopa alecrim fresco picado ou 1 colher(es) de chá de alecrim seco esmigalhado
Sal e pimenta
300 g ervilhas descongeladas e escorridas
1 colher(es) de sopa gelatina de hortelã