Chester com farofa de frutas (microondas)
60 min.
Ingredientes
- 1 e 1/2 kg chester
- Suco de 1 limão
- 1/2 xícara(s) vinho branco seco
- Temperos
- Óleo
- Molho:
- 2 colher(es) de sopa azeite de oliva
- 1 unidade(s) cebola picada
- 2 unidade(s) tomates picados, sem pele
- Sal
- Farofa:
- 2 unidade(s) cebolas raladas
- 3 colher(es) de sopa margarina
- 100 g uva passa branca, sem sementes
- 2 unidade(s) maçãs vermelhas sem casca e picadas
- 2 unidade(s) bananas nanicas picadas
- Sal à gosto
- 1/2 kg farinha de mandioca crua
