Bolo de maçãs
60 min.
Ingredientes
- 4 xícaras (chá) de maçãs raladas sem a casca
- 1 xícara (chá) de uva passa branca
- 1 xícara (chá) de nozes trituradas
- ½ xícara (chá) de óleo
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar demerara (tipo de açúcar cristal)
- 2 ovos
- pitada de sal
- 1 colher (sopa) de canela
- 1 colher (sopa) de baunilha
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 colher (sopa) de fermento em pó